Donna Oriana
Azienda Agricola Grisafi Salvatore
L'Azienda Grisafi è dedita alla coltivazione e alla produzione di olio extravergine di oliva estratto dalla varietà autoctona di ulivi Biancolilla di Caltabellotta. A conduzione prettamente familiare, la nostra Azienda vanta una tradizione secolare e da sempre privilegia una coltivazione sostenibile, rispettosa delle risorse naturali, senza l'utilizzo di sostanze chimiche di sintesi al fine di tutelare l'ecosistema e la biodiversità, attenta a garantire un prodotto dagli standard qualitativi più elevati, nel pieno rispetto delle generazioni future. Consapevoli della responsabilità degli agricoltori nei confronti dell'ambiente, ci impegniamo ogni giorno per migliorare il nostro sistema di coltivazione, contribuendo attivamente alla riduzione dell'impatto ambientale, con un minor consumo di acqua, con una minore produzione di rifiuti e riducendo le emissioni di carbonio.
L'azienda, che attualmente conduce Salvatore Grisafi, ricade nell'antico Feudo Verdura, appartenuto ai duchi Benzo, vanto del duca Francesco ed ereditato da suo figlio duca Giulio Benzo e Sammartino, protagonista delle vicende siciliane legate all'Unità d'Italia.
Si estende nelle ampie vallate sottostanti il paesaggio di Caltabellotta, nei pressi del fiume Verdura. In uno sfondo suggestivo, sotto l'immediata influenza dei venti carichi di effluvi salini, dove il sole bacia gli ulivi durante l'estate e la pioggia gli dona vigore nelle altre stagioni, nasce l'olio “Donna Oriana”, in onore di Donna Oriana, che ha mantenuto un vivo legame ed attaccamento alla terra dei suoi antenati e ci ha concesso a titolo totalmente gratuito l’uso del suo nome, come riconoscimento della passione, dea cura e del rispetto che abbiamo dimostrato per il territorio e nei suoi confronti.
Donna Oriana custodisce la memoria di una famiglia che ha contribuito a fare grande la Sicilia, con uno spiccato ingegno, la passione per l'arte e la cultura e un forte spirito di intraprendenza.
Per questo motivo abbiamo scelto donna Oriana come madrina del nostro olio, riconoscendo in lei la passione, la dedizione e l'amore per la famiglia che rappresentano i valori fondamentali della nostra azienda.
Mission
Spinti dalla passione che nutriamo per il nostro lavoro, dedichiamo tutte le nostre energie affinché sulle tavole dei nostri clienti arrivi un prodotto dal gusto autentico, genuino, perfetto anche per i palati più esigenti. Il nostro impegno non riguarda soltanto la cura del prodotto, ma mira ad aiutare le persone a compiere scelte più consapevoli in materia di alimentazione e di benessere.
Vision
L'azienda effettua una politica di produzione incentrata sui prodotti a marchio privato, valorizzando un brand che rispetta tutte le prerogative del made in Italy e del made in Sicily. Puntiamo ad accorciare la filiera agroalimentare interfacciandoci direttamente con i consumatori e instaurando con essi un rapporto di fiducia attraverso visite aziendali e acquisti direttamente in campo e per i clienti che già conoscono il nostro olio è possibile acquistare direttamente nello shop o sui social collegati.
